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viernes, 9 de abril de 2021

¿Cuándo puedo darle pescado y mariscos a mi bebé?


 Si bien el pescado y los mariscos se encuentran en la lista de las ocho principales alergias alimentarias , tienden a afectar más a los adultos que a los niños pequeños. También hay algunos pescados que querrá evitar, tenga o no antecedentes de alergias. Esto se debe al alto contenido de mercurio.

Visión de conjunto

Puede darle a su hijo pescado o mariscos en cualquier momento después de que haya comenzado bien con alimentos sólidos. La Academia Estadounidense de Pediatría solía aconsejar a los padres que esperaran para darles pescado a los bebés, pero han cambiado esta postura, diciendo: "A los pocos meses de comenzar con los alimentos sólidos , la dieta diaria de su bebé debe incluir una variedad de alimentos todos los días que pueden incluir ... pescado ". 

En muchos otros países donde el pescado es más un alimento básico en la dieta, los bebés se alimentan con pescado antes que con otras carnes. Estos bebés comen pescado con más frecuencia que nuestros alimentos básicos de pollo, cerdo y ternera, y les va bien.

Al introducir pescado, asegúrese de que esté completamente cocido. Picarlo muy finamente y mezclarlo con las verduras que ya se han introducido sin problemas. Siempre revise el pescado y los mariscos en busca de huesos y trozos de concha.

Asegúrese de revisar las etiquetas de información nutricional para ver los ingredientes del pescado y las declaraciones de alergia que exige la FDA. Independientemente de si tiene antecedentes familiares de alergia, la primera vez que introduzca pescado o mariscos, asegúrese de estar atento a los signos de una reacción alérgica (urticaria, dificultad para respirar o síntomas de asma, hinchazón de la boca o garganta, vómitos o diarrea). y pérdida del conocimiento). 

En caso de una reacción alérgica, sepa cómo responder y esté listo para llamar al 9-1-1 de inmediato.

Contenido de mercurio

La FDA recomienda que evite darles a los niños pequeños tiburón, pez espada, caballa real y blanquillo debido a los altos niveles de mercurio. Las mujeres embarazadas y lactantes también deben evitar estos peces.

Los pescados buenos para comenzar con su bebé (después de haber comido alimentos sólidos durante un par de meses) que son bajos en mercurio incluyen camarones, atún claro enlatado (el atún blanco es más alto en mercurio), salmón, abadejo y bagre. Si su pescado es capturado localmente, la FDA aconseja contactar primero a las autoridades locales para ver qué es seguro.

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