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miƩrcoles, 10 de marzo de 2021

Beber alcohol asociado con la obesidad


 Beber alcohol estĆ” relacionado con la obesidad?

La respuesta es que es posible, aunque la investigación sobre la asociación ha producido resultados inconsistentes. Puede ser que no sea la frecuencia con la que bebe, sino la cantidad que bebe cuando bebe lo que afecta el aumento de peso.

Algunas investigaciones sugieren que es su patrón de beber lo que afecta su índice de masa corporal (IMC).

El Ć­ndice de masa corporal (IMC) es la relación entre el peso de una persona y su altura. Se calcula dividiendo su peso en kilogramos por su altura en metros al cuadrado. Una medición de IMC de 18,5 a 25 indica un peso normal; 25 a 30 tiene sobrepeso y mĆ”s de 30 se considera obeso.

El patrón de beber es un factor

Un estudio de 37,000 bebedores que nunca fumaron tabaco, encontró que el IMC estaba relacionado con la cantidad de tragos que los sujetos tomaban en los días que bebían.

Debido a que estudios previos habían relacionado fumar y beber con el aumento de peso, el estudio de la NIAAA observó solo a los bebedores que nunca habían fumado.

"En nuestro estudio, los hombres y mujeres que bebĆ­an la menor cantidad de alcohol ( una bebida por dĆ­a) con la mayor frecuencia (de tres a siete dĆ­as a la semana) tenĆ­an el IMC mĆ”s bajo", dijo la primera autora Rosalind A. Breslow, Ph. D., "mientras que aquellos que consumĆ­an con poca frecuencia la mayor cantidad tenĆ­an el IMC mĆ”s alto".

Resultados contradictorios e inconsistentes

Los estudios anteriores no han vinculado definitivamente el consumo de alcohol con el aumento de peso. Una revisión sistemĆ”tica de la literatura sobre el tema encontró que los estudios de cohortes con largos perĆ­odos de seguimiento arrojaron resultados contradictorios.

Los resultados de los ensayos experimentales a corto plazo tampoco mostraron una tendencia clara con respecto al consumo de alcohol y la obesidad. En general, la revisión encontró que la investigación no ha establecido un vĆ­nculo claro entre el consumo de alcohol y el aumento de peso.

Pero los estudios que relacionaron positivamente el consumo de alcohol con el aumento de peso involucraron principalmente niveles mĆ”s altos de consumo de alcohol .

La cantidad y la frecuencia son factores

El estudio de Breslow utilizó un método diferente para evaluar el consumo de alcohol en comparación con estudios anteriores, explicó.

"El consumo de alcohol consta de dos componentes", explicó el Dr. Breslow, "la cantidad consumida en los días de consumo (cantidad) y la frecuencia con la que se beben (frecuencia). Los estudios anteriores generalmente examinaban el consumo de alcohol basÔndose únicamente en el volumen promedio consumido a lo largo del tiempo. Sin embargo, , el volumen promedio proporciona una descripción limitada del consumo de alcohol, ya que no tiene en cuenta los patrones de consumo.

"Por ejemplo, se podrĆ­a lograr un volumen promedio de 7 bebidas por semana consumiendo 1 bebida al dĆ­a o 7 bebidas en un solo dĆ­a. Es posible que el volumen promedio no explique completamente las relaciones importantes entre la cantidad y la frecuencia de la bebida y los resultados de salud como la obesidad. "

Beber en exceso puede estimular la alimentación

Breslow y sus colegas concluyeron que puede haber varias razones por las que su estudio encontró un vĆ­nculo entre la cantidad y la frecuencia del consumo de alcohol y el IMC.

"El alcohol es una fuente importante de calorĆ­as y beber puede estimular la alimentación, particularmente en entornos sociales", dijo el Dr. Breslow. "Sin embargo, las calorĆ­as de los lĆ­quidos pueden no desencadenar el mecanismo fisiológico que produce la sensación de saciedad. Es posible que, a largo plazo, los bebedores frecuentes puedan compensar la energĆ­a derivada del alcohol comiendo menos, pero incluso en casos poco frecuentes relacionados con el alcohol. comer en exceso podrĆ­a provocar un aumento de peso con el tiempo ".

El tipo de alcohol puede ser un factor

Otros estudios han indicado que el tipo de alcohol consumido puede ser un factor en el hecho de que los bebedores experimenten o no un aumento de peso.

Por ejemplo, se ha descubierto que el consumo de vino ligero a moderado protege contra el aumento de peso, mientras que beber licores se ha asociado positivamente con el aumento de peso. AdemĆ”s, el sentido comĆŗn nos dice que se le llama "barriga cervecera" por una razón.

¿Entonces, cuĆ”l es la conclusión? ¿Beber alcohol causa aumento de peso o no?

¿Beber causa aumento de peso?

La respuesta podrĆ­a ser "sĆ­" si:

  • Beba mucho cuando beba
  • Bebe cerveza y licor, en lugar de vino.
  • Si tiene tendencia al aumento de peso para empezar

Los cientƭficos estƔn de acuerdo en que se necesitan mƔs estudios para determinar si los patrones de consumo de alcohol aumentan los riesgos de aumento de peso si es mƔs probable que ciertos tipos de alcohol provoquen aumento de peso y si la tendencia general de la persona a aumentar de peso independientemente de su forma de beber es un factor cuando comienzan beber.

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