Lo llaman "cerveza cercana" y puede estar más cerca de lo que piensas. A quienes intentan abstenerse de consumir alcohol se les advierte contra el uso de cerveza sin alcohol; ahora puede haber evidencia científica para apoyar la advertencia.

Hay muchas razones diferentes por las que las personas deciden no probar la llamada cerveza sin alcohol si quieren mantenerse sobrios. Evitar la tentación es la razón que se ofrece con más frecuencia.

Aparte del hecho de que toda la cerveza "NA" contiene una pequeña cantidad de alcohol, ahora hay un nuevo estudio que parece apoyar la teoría de que puede causar una recaída en los alcohólicos en recuperación.

El poder del olor a cerveza

En un estudio de investigación, un equipo de científicos de California informa que el olfato puede ser suficiente para desencadenar los antojos y una recaída posterior entre ciertos alcohólicos.

En sus experimentos de laboratorio, se entrenó a las ratas para que se autoadministraran alcohol o una sustancia blanca y amarga llamada quinina cuando olían a naranja o plátano. El olor a plátano se utilizó cuando las ratas consumieron alcohol, mientras que el olor a naranja se les presentó cuando las ratas probaron la quinina.

Tanto el alcohol como la anticipación al alcohol pueden elevar los niveles de una sustancia química cerebral llamada dopamina, que influye en los sentimientos de euforia y placer, según los investigadores. Los investigadores encontraron aumentos en la dopamina en el cerebro de las ratas antes y después de oler estas "señales relacionadas con el alcohol".

Misma actitud y comportamiento

Un peligro es desarrollar las mismas actitudes y comportamientos mientras bebe cerveza NA que solía hacer cuando bebía la bebida real. Este hallazgo podría ayudar a explicar ese fenómeno.

Los científicos han citado el estudio de California como un paso importante en el posible desarrollo de medicamentos que pueden prevenir las recaídas. Hasta el 90% de los alcohólicos experimentarán una recaída en los cuatro años posteriores a dejar de beber, según las estadísticas del Instituto Nacional sobre el Abuso del Alcohol y el Alcoholismo. 

Omitir cerveza sin alcohol

El Dr. Friedbert Weiss del Instituto de Investigación Scripps en La Jolla, California, dijo: "Este es el significado de nuestro estudio: proporciona una herramienta confiable que nos permite investigar los mecanismos cerebrales y los sistemas neuroquímicos para que podamos embarcarnos en un enfoque más educado para encontrar medicamentos eficaces ".

Mientras tanto, el mejor consejo para quienes intentan mantenerse sobrios es que se mantengan alejados de cualquier cosa que incluso huela a alcohol.

Desarrolle un estilo de vida libre de drogas

Una de las formas que recomiendan los expertos en recuperación para evitar recaídas y mantener la sobriedad es desarrollar un estilo de vida libre de drogas en el que la persona que intenta mantenerse sobria sustituya las actividades saludables por comportamientos del pasado.

Muchas personas en recuperación descubren que necesitan hacer nuevos amigos que no beban y no salir con sus viejos compañeros de bebida si quieren mantenerse sobrios.

Sentarse a beber cerca de cerveza con las mismas personas en los mismos lugares en los que solía beber, es mantener su antiguo estilo de vida, no desarrollar uno nuevo.

"Le digo a la gente que evite la llamada cerveza sin alcohol como la plaga", le dijo a  un miembro del grupo de apoyo desde hace mucho tiempo. "Primero, no es realmente no alcohólico, contiene una pequeña cantidad de alcohol que por sí sola podría desencadenar una recaída en algunos".

"En segundo lugar, es como jugar con fuego", dijo. “Tarde o temprano te vas a quemar. Hay un dicho, 'si te quedas en la barbería el tiempo suficiente, tarde o temprano te van a cortar el pelo'. Lo mismo ocurre con la cerveza cercana. Lo he visto suceder demasiadas veces ".