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miércoles, 15 de septiembre de 2021

Cómo un huerto familiar mejorará su salud

 

Ya sea que tenga un acre de tierra o algunas macetas en un balcón, plante un jardín familiar: ¡todos vivirán de manera más saludable! La jardinería es una actividad fácil de compartir y cosecharás beneficios junto con vegetales frescos, flores coloridas y hierbas aromáticas. Aún mejor, no tiene que esperar a que sus plantas florezcan para ver esos beneficios. Algunos de ellos (como el alivio del estrés) son casi instantáneos.


Los beneficios de tener un huerto familiar
Cuando los padres y los niños trabajan juntos para plantar y cuidar un jardín, todos pueden disfrutar de estos beneficios.

Actividad física
La jardinería y el trabajo en el jardín son ejercicios de intensidad moderada , que todos necesitamos todos los días (durante al menos 30 minutos). Si bien cuidar el jardín de su familia no requiere la actividad vigorosa de, por ejemplo, correr o jugar tenis individual, sigue siendo beneficioso para su cuerpo.

Una vez que comience a trabajar en el jardín, es común continuar durante más de los 30 minutos recomendados. Y la jardinería incorpora el fortalecimiento y el estiramiento de las habilidades motoras finas .

Menos estrés, mejor estado de ánimo
La jardinería es un excelente calmante para el estrés por una combinación de razones fascinantes: exposición al aire fresco y al sol, tareas relajantes y repetitivas e incluso el contacto con bacterias inofensivas en el suelo que ayudan a liberar serotonina en el cerebro.

Tiempo al aire libre
Los niños son propensos a pasar mucho tiempo en interiores, lo que puede afectar negativamente su comportamiento y salud. Un jardín familiar los lleva al aire libre a disfrutar y experimentar el mundo natural.


Mejor dormir 
Todo lo anterior (actividad física, reducción del estrés, estar al aire libre) puede contribuir a que todos duerman más y mejor. Y dormir mejor, a su vez, puede mejorar el comportamiento y el rendimiento de los niños en la escuela.


Comer más saludable 
Los niños que cultivan verduras  comen verduras, o al menos, están más dispuestos a probar verduras desconocidas, que es el primer paso para incorporar esos nuevos sabores en su dieta . Los adultos que cultivan un huerto también son más propensos a comer más frutas y verduras que los no jardineros.


Tiempo familiar
Planificar, sembrar y cuidar un huerto familiar ofrece una actividad física con un propósito compartido por todos.

La jardinería ayuda a enseñarles a los niños la responsabilidad y les da una sensación de logro. Les da a todos un proyecto en el que trabajar y disfrutar juntos, lo que refuerza el vínculo familiar.

Proyectos para el jardín de su familia
Consulte con un vecino experto, un miembro de la familia, un vivero local o un servicio de extensión cooperativo para averiguar qué plantas crecerán mejor en el lugar donde vive. También podría considerar invertir en un barril de lluvia y comenzar una pila de abono para hacer que su jardín también sea más amigable con la Tierra.


Si tiene un espacio al aire libre limitado, plantar en macetas es una buena manera de probar la jardinería. Incluso si tiene espacio, comenzar con contenedores puede ser una buena introducción a la jardinería para los más pequeños.

Verduras 
Comience a partir de semillas o compre plántulas para comenzar. Si sus hijos tienen una verdura favorita, definitivamente vale la pena dejar que intenten cultivar la suya propia. Puede encontrar favoritos como zanahorias, judías verdes, pimientos y papas en tonos morados atractivos para los niños. Los tomates también vienen en docenas de colores, formas y tamaños.

Las plantas de crecimiento rápido, como los rábanos, los guisantes, los pepinos y muchas hierbas, satisfacen el crecimiento de los niños. Y si sus hijos son muy pequeños, recuerde que es más fácil para ellos plantar verduras con semillas más grandes, como guisantes, maíz y frijoles.

Flores
Hay muchas opciones para involucrar a los niños en la jardinería de flores. Deje que escojan algunas semillas basándose en las bonitas imágenes de los paquetes. O opte por el drama con girasoles fáciles de cultivar, que pueden alcanzar hasta dos metros y medio de altura. Las margaritas simples producen muchas flores para que los niños las disfruten, las exhiban y las realicen. Otras flores que son fáciles de cultivar (y, por lo tanto, es menos probable que provoquen desilusión) son las caléndulas, las bocas de dragón y los geranios.

También puede decidir plantar con un objetivo en mente, como crear un jardín de mariposas lleno de plantas que atraigan y nutran a las mariposas. Obtendrá la satisfacción de cultivar cosas hermosas mientras da la bienvenida a hermosas criaturas.

Frutas
Los árboles frutales pueden ser difíciles de cuidar y pueden tardar varios años en producir una cosecha. Pero las fresas son fáciles de cultivar a partir de semillas o plántulas, y las moras o frambuesas también pueden ser una opción (además, son perennes y volverán año tras año). Si vive en un clima muy cálido o los mantiene en interiores, también puede cultivar sus propios cítricos.

Tareas familiares en el jardín para niños
Los niños pueden hacer gran parte del trabajo de su huerto familiar, ya sea de forma independiente o junto a un adulto. Si bien no desea que se agoten en tareas tediosas como deshierbar, asumir la responsabilidad es parte de lo que hace que un jardín familiar sea significativo. Establezca una meta, como limpiar un área pequeña designada o trabajar durante 15 minutos, luego haga otra cosa.

Dependiendo de sus edades, los niños pueden:

  • Recoge palos y otros escombros.
  • Lleva compostables a la pila de abono
  • Cavar hoyos para semillas o plantas.
  • Cosecha frutas o verduras del huerto.
  • Cortar el césped (a partir de los 10 años)
  • Rastrillar las hojas
  • Corta flores para un ramo (nuevamente, ¡las buenas instrucciones serán importantes!)
  • Esparcir corteza o mantillo
  • Espolvorear alimento vegetal
  • Riegue las plantas con una regadera o una manguera.
  • Marihuana (con buenas instrucciones sobre qué arrancar y qué conservar)
Independientemente de lo que elija hacer, asegúrese de educar a su hijo también en el camino. Harás crecer su cerebro junto con los cultivos de tu familia. 


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