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jueves, 25 de marzo de 2021

Alimentos ricos en fibra


 Dado que muchos niños no comen muchas  frutas  y  verduras  y tienen una dieta relativamente alta en grasas, tienden a tener dietas bajas en fibra. Este tipo de dieta puede volverse bastante poco saludable. ¿Una de las consecuencias más comunes e inmediatas? Estreñimiento.

Entonces, ¿cuánta fibra necesita un niño en su dieta? Según la Academia Estadounidense de Pediatría, la ingesta diaria de fibra de una persona debe ser igual a su edad más 5 gramos (por lo tanto, para un niño de 7 años, 7 + 5 = 12 gramos al día) hasta un máximo de 35 gramos. un día. 

Aún así, muchos expertos en nutrición piensan que eso no es suficiente fibra. Las últimas recomendaciones sobre fibra establecen que los niños deben comer aproximadamente 14 gramos de fibra por cada 1000 calorías que consumen.  Los niños mayores que consumen más calorías necesitan consumir más fibra en su dieta.

Alimentos ricos en fibra

En general, las buenas fuentes de fibra incluyen muchas frutas, verduras, legumbres (frijoles), panes y cereales. Para cualquier alimento preenvasado, asegúrese de que realmente está obteniendo cosas que contengan una cantidad significativa de fibra leyendo la etiqueta de información nutricional.

Algunos alimentos que se cree erróneamente que contienen una buena cantidad de fibra incluyen uvas, melones, barras de granola, cereales sin salvado, galletas de avena, lechuga y manzanas sin piel.

Un alimento que se considera "rico en fibra" tendría al menos 5 gramos de fibra por porción o más. Las fuentes "buenas" de fibra contienen al menos 2,5 gramos de fibra por porción. 


Los alimentos ricos en fibra incluyen:

  • Alcachofas
  • Frijoles horneados
  • Cebada
  • Frijoles negros
  • Cereal de salvado
  • Brócoli
  • coles de Bruselas
  • cuscús
  • fechas
  • Guisantes verdes
  • Sopa de lentejas
  • Lentejas
  • Habas
  • frijoles blancos
  • Salvado de avena
  • Peras
  • Ciruelas pasas
  • Frambuesas
  • Frijoles refritos
  • Cereal de trigo rallado
  • Espinacas
  • Guisantes partidos
  • Hojas de nabo
  • Harina de trigo
  • Pasta de trigo integral


Los alimentos que siguen siendo fuentes bastante buenas de fibra que contienen aproximadamente de 2 a 4,9 gramos de fibra por porción, al menos en comparación con otros alimentos sin fibra, pero no tan altos como los alimentos ricos en fibra mencionados anteriormente, incluyen:

  • Palomitas de maíz al aire
  • Almendras
  • Manzanas (con piel)
  • Coba
  • Plátanos
  • Arroz integral
  • coles de Bruselas
  • Zanahorias
  • Apio
  • Cheerios
  • Maíz
  • Higos
  • galletas graham
  • Avena
  • Naranjas
  • Miseria
  • nueces pecanas
  • Pistachos
  • Patatas (horneadas con piel)
  • Pasas
  • Arroz
  • pan de centeno
  • Fresas
  • Pasta de tomate (enlatada)
  • Pan integral

Nuevamente, no olvide revisar la etiqueta nutricional para encontrar alimentos ricos en fibra; evite agregar ingredientes con alto contenido de grasa a sus alimentos ricos en fibra; y anime a sus hijos a comer frutas, como manzanas, con piel.

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